การกินปลาเป็นสิ่งที่หลายๆคนในปัจจุบันมีการกินเป็นธรรมดา การกินปลาแซลมอล และปลาแซลมอลก็เป็นปลาที่มีความนิยมในการกินมากๆในปัจจุบัน เพราะเป็นปลาที่มีความอร่อยเนื้อปลาเป็นสีส้ม และจะเป็นปลาที่เราสามารถจะหากินได้ง่ายมากๆในปัจจุบันที่ไม่ว่าจะเป็นที่ห้าง ร้านอาหารต่างๆ
เราก็จะสามารถหากินปลาแซลมอลนี้ได้ ซึ่งปลาแซลมอลก็ยังเป็นปลาที่มีประโยชน์มากมายต่อร่างกายของเรา และสามารถที่จะป้องกันโรคต่างได้เป็นอย่างดีอีกด้วย ซึ่งจะมีประโยชน์ที่เราสามารถได้รับจากการกินปลาแซลมอลดังนี้
- การที่ช่วยรักษาข้อเข่าที่เสื่อม
ได้มีการวิจัยเอาไว้ว่าสารอาหารในปลาแซลมอลที่เราสามารถช่วยในการรักษาข้อเข่าของเราได้จะเป็นโปรตีนที่มีชื่อว่า ไบโอแอคทีฟเปปไทด์ ที่เป็นโปรตีนที่มีคอลลาเจนช่วยในการรักษาควบคุม คอลลาเจนที่อยู่ในกระดูกของเราได้เป็นอย่างดี และยังสามารถที่จะทำให้กระดูกของเรามีความแข็งแรงที่เพิ่มมากขึ้นได้
- การที่ช่วยที่เราฉลาดขึ้น
การที่เรามีการทานแซลมอลอย่างเป็นประจำจะมีส่วนที่ช่วยทำให้เรานั้นมีความฉลาดที่เพิ่มขึ้น เพราะว่าปลาแซลมอลมี ไขมันโอเมก้า 3 และDHA ที่มีความสำคัญมากๆต่อระบบประสาทของเรา และแซลมอลยังสามารถที่จะช่วยในการลดความเสี่ยงของสภาวะซึมเศร้าและความเครียดของเราได้เป็นอย่างดีอีกด้วย
- การที่ช่วยในการรักษาอาการนอนไม่หลับ
ในเนื้อของปลาแซลมอลจะมีสารที่ชื่อว่าทริปโตเฟน ที่ทำหน้าที่คล้ายเป็นยานอนหลับ ที่จะทำให้เราสามารถที่จะนอนได้ง่าย และสามารถที่จะนอนได้เร็ว แต่จะเป็นสิ่งที่ได้จากธรรมชาติ และไม่มีสารที่สามารถเกิดอันตรายกับเราได้ ซึ่งเหมาะกับผู้คนที่สามารถจะทำการนอนหลับได้ยากนั้นเอง
- การมีวิตามินที่ดีต่อร่างกาย
ในแซลมอลจะมีวิตามินดี ที่เป็นวิตามินที่ร่างกายของเราต้องการที่จะได้รับมากๆ ซึ่งการที่เราได้มีการรับวิตามินชนิดนี้เข้าไป จะเป็นส่วนที่ช่วยในการลดการเกิดโรคมากมาย เช่น โรคมะเร็ง โรคหัวใจ โรคหลอดเลือด โรคเบาหวาน เป็นต้น
- การที่ป้องกันการเสื่อมของสายตา
การที่เรามีการกินเนื้อปลาที่เป็นสีส้ม หรือปลาแซลมอลจะเป็นส่วนที่ช่วยในการทำให้สายตาของเราเสื่อมได้ช้า และสามารถที่จะทำให้เราสูญเสียการมองเห็นได้ยากอีกด้วย เพียงแค่เราได้มีการกินปลาแซลมอลเพียง 2ครั้งต่อสัปดาห์เพียงเท่านั้น